რესტორნის გუნდის ჩატი და ცვლის შეტყობინებები

ყველა რესტორანს უკვე აქვს გუნდის ჩატი. ჩვეულებრივ, ეს პირად მესენჯერში შექმნილი ჯგუფია სახელით „სამზარეულო“, რომელშიც ორმოცი ადამიანია, მათ შორის ორი, ვინც შარშან გაზაფხულზე წავიდა. დილის ცვლის გადაბარება სადღაც ვიღაცის სადილის ფოტოსა და სტიკერს შორის იკარგება.

Wox-ის გუნდის ჩატი სამუშაო საუბრებისთვის უფრო მშვიდი ადგილია. ის იმავე სისტემაშია, სადაც თქვენი შეკვეთები, მარაგი და განრიგია, ადამიანები Wox-ის ანგარიშებით ერთვებიან, ხოლო მიმოწერის ისტორია რესტორანთან რჩება და არა ვინმეს პირად ტელეფონში. ეს გზამკვლევი აღწერს, როგორ მოაწყოთ ჩატი, რა ჩვევები ხდის მას სასარგებლოს და რა შეცდომები აქცევს ისევ ხმაურად.

რატომ უნდა იყოს სამუშაო საუბარი Wox-ში

პირველი მიზეზი წევრობაა. Wox-ში საუბრები თქვენი ორგანიზაციის ადამიანებისგან შედგება, რომლებიც საკუთარი ანგარიშით არიან შესულები. თქვენ წყვეტთ, ვინ იყოს თითოეულ საუბარში, და პერსონალთან დასაკავშირებლად პირად ტელეფონის ნომრებზე დამოკიდებული არ ხართ.

მეორე კონტექსტია. ვინც Wox-ში გადაბარების ჩანაწერს კითხულობს, მარაგების ეკრანიდან, ჯავშნების წიგნიდან ან POS-იდან ერთი შეხებით არის დაშორებული. ჩანაწერზე „ტარხუნა გვაკლია“ რეაგირება უფრო მარტივია, როცა მარაგები იქვეა.

wox.ge

Wox

Team

5 members · 3 locations

+ Invite

AK

Alex K.

Owner

[email protected]

All locations

JR

James R.

Manager

[email protected]

Midtown

MS

Maria S.

Chef

[email protected]

Downtown

SP

Sam P.

Line Cook

[email protected]

Downtown

NT

Nina T.

Sous Chef

[email protected]

Midtown

გადაწყვიტეთ, როგორ გამოიყენებთ ჩატს

სანამ რამეს შექმნით, ათი წუთი დაუთმეთ რამდენიმე წესზე შეთანხმებას. გუნდები, რომლებიც ამას გამოტოვებენ, ისევ იმ ქაოსს იღებენ, რაც ადრე ჰქონდათ, უბრალოდ სხვა აპში.

1. 1ოპერაციების მენეჯერმა გადაწყვიტოს, რა ჯგუფური საუბრები იარსებებს და ვინ იქნება თითოეულში.
2. 2შეთანხმდით პასუხის მოსალოდნელ დროზე, მაგალითად ცვლის განმავლობაში თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, დასვენების დღეებში კი საერთოდ არა.
3. 3ცვლის ხელმძღვანელებს დააკისრეთ გადაბარების ჩანაწერები და სასწრაფო საკითხების დაყენება.
4. 4ჩაიწერეთ, რა არ არის ჩატისთვის: ყველაფერი, რაც იმდენად სასწრაფოა, რომ დარეკვა სჭირდება, მაგალითად გაზის სუნი, ტრავმა ან თანამშრომლის გამოუცხადებლობა გახსნისას.

შექმენით საუბრები

Wox-ში საუბრის ორი სახეობაა. პირადი ჩატი ორ ადამიანს შორისაა. ჯგუფს აქვს სათაური და იმდენი წევრი, რამდენიც სჭირდება. ჯგუფების რაოდენობა მცირე იყოს; როგორც წესი, თითო ლოკაციაზე ან თითო ფუნქციაზე ერთი საკმარისია.

1. 1გახსენით Wox-ში გუნდის ჩატი და დაიწყეთ ახალი საუბარი.
2. 2ჯგუფის შესაქმნელად აირჩიეთ რამდენიმე ადამიანი და ჯგუფს მიეცით მკაფიო სათაური, მაგალითად „რუსთაველის სამზარეულო“ ან „ბათუმის დარბაზი“.
3. 3დაამატეთ ადამიანები, რომლებიც ამ ლოკაციაში ან ფუნქციაში მუშაობენ, მათი როლის მიხედვით.
4. 4პირისპირ კოორდინაციისთვის, რომელიც ჯგუფს არ სჭირდება, აირჩიეთ ერთი ადამიანი და დაიწყეთ პირადი ჩატი.
5. 5მიამაგრეთ ყველაზე ხშირად გამოყენებული საუბრები, რომ სიის თავში დარჩეს.

მიმაგრება პირადია. როცა სუშეფი სამზარეულოს ჯგუფს მიამაგრებს, ის მხოლოდ მის სიაში ადის ზემოთ და არა ყველასთან. თითოეულს შეუძლია საკუთარი სია იმ საუბრების მიხედვით დაალაგოს, რომლებიც სჭირდება.

თუ ვინმე მოგვიანებით შემოუერთდება გუნდს, ჯგუფში საუბრის დეტალებიდან დაამატეთ. თუ საუბარი ვინმესთვის აღარ არის აქტუალური, მას შეუძლია მისი დატოვება.

ცვლის გადაბარება ჩვევად აქციეთ

რესტორნის დღის ყველაზე ღირებული შეტყობინება ის არის, რომლითაც ერთი ხელმძღვანელი ცვლას მეორეს გადასცემს. როცა ის ყოველდღე ერთსა და იმავე ადგილას იწერება, არავის უწევს კითხვა, რა მოხდა სადილზე.

გადაბარების ჩანაწერმა იმ კითხვას უნდა უპასუხოს, რის საკითხავადაც შემდეგი ცვლის ხელმძღვანელი სხვა შემთხვევაში დარეკავდა.

1. 1ცვლის დასრულებამდე გახსენით თქვენი ლოკაციის ჯგუფი.
2. 2ჩამოწერეთ, რა გათავდა ან რა მთავრდება, მაგალითად ხინკლის ცომი ან კონკრეტული ღვინო ჭიქით.
3. 3მიუთითეთ მოსალოდნელი მიწოდებები და პრობლემები უკვე მიღებულ მიწოდებებთან.
4. 4ახსენეთ აღჭურვილობის პრობლემები, მაგალითად ფრიტიურნიცა, რომელიც ნელა ცხელდება, ან მაცივრის კარი, რომელიც კარგად არ იხურება.
5. 5მონიშნეთ ჯავშნები ან სტუმრები, რომლებიც დღეს ყურადღებას საჭიროებს, მაგალითად ოცკაციანი სუფრა ცხრა საათზე.
6. 6სადაც საჭიროა, დაურთეთ ფოტო, მაგალითად დაზიანებული ყუთის ან ზედნადების.

ერთ შეტყობინებას ათამდე სურათის დართვა შეიძლება, თითოეული 10 მბ-მდე. მიწოდების პრობლემის ფოტო ხშირად უფრო ნათელია, ვიდრე მისი აღწერის მთელი აბზაცი, და საუბარში რჩება მისთვის, ვისაც შემდეგ მომწოდებელთან საკითხის მოგვარება მოუწევს.

საუბრები ფოკუსირებული შეინარჩუნეთ

როცა კონკრეტულ შეტყობინებას პასუხობთ, უპასუხეთ მას პირდაპირ, რომ დატვირთულ ჯგუფში პასუხი კითხვას მიბმული დარჩეს. შეტყობინება სხვა საუბარში თავიდან აკრეფის ნაცვლად გადაგზავნეთ. საუბრების სიაში ძებნით ჩატს სახელით სწრაფად იპოვით.

როცა ადამიანები აპში არ არიან, ახალ შეტყობინებებზე შეტყობინებას იღებენ. საუბრის გახსნა მას წაკითხულად მონიშნავს, ამიტომ წაუკითხავების რაოდენობა ასახავს იმას, რაც ადამიანმა რეალურად ნახა.

უსაფრთხოება და პატივისცემა

სამუშაო ჩატი პროფესიული სივრცე უნდა იყოს. ნებისმიერს შეუძლია ჩაახშოს იმ ადამიანის შეტყობინებები, რომლებზეც შეტყობინებები არ სჭირდება, დაბლოკოს ვინმე ან კონკრეტულ შეტყობინებაზე საჩივარი გააგზავნოს. საჩივრები განსახილველად მოდერაციას ეგზავნება.

ყოველთვიური დალაგება

1. 1თვეში ერთხელ გადახედეთ ჯგუფური საუბრების სიას.
2. 2შეამოწმეთ, ჰყავს თუ არა თითოეულ ჯგუფს სწორი წევრები, დაამატეთ ახლები და სთხოვეთ მათ, ვისაც ჯგუფი აღარ სჭირდება, დატოვონ ის.
3. 3დატოვეთ ჯგუფები, რომლებიც აღარ არის აქტიური, და სთხოვეთ გუნდსაც იგივე გააკეთოს.
4. 4ერთმანეთის მსგავსი ჯგუფების დანიშნულება ერთში გააერთიანეთ და გუნდს უთხარით, რომელი გამოიყენოს.

ხშირი შეცდომები

პირველი შეცდომა ზედმეტად ბევრი ჯგუფია. თუ მზარეულს ექვსი საუბრის შემოწმება უწევს, რომ გაიგოს, რა ხდება, ის არც ერთს არ შეამოწმებს. დარჩით თითო ლოკაციაზე ან ფუნქციაზე ერთ ჯგუფზე.

მეორე გადაბარების ჩვევის არქონაა. ჩატი ცვლის ხელმძღვანელებს შორის სატელეფონო ზარს მხოლოდ მაშინ ჩაანაცვლებს, თუ ჩანაწერი ყოველდღე იწერება. ცვლის ბოლოს ჩანაწერი დახურვის საკონტროლო სიის ნაწილად აქციეთ.

იმაზე, ვინ რას ხედავს Wox-ში, წაიკითხეთ გუნდის როლები და უფლებები. შეტყობინებებზე, რომლებიც ადამიანებისგან კი არა, სისტემისგან მოდის, იხილეთ შეტყობინებები და გაფრთხილებები. ჩატი მობილურ აპშიც მუშაობს.